{"title":"Salvador","description":null,"products":[{"product_id":"s11","title":"S11 - 薩爾瓦多 帕卡斯莊園 帕卡馬拉 日曬 (產地少見）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e：草莓、莓果、甜橙、杏子、柚子\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e整體甜感明亮突出，果汁感豐富，層次分明。前段以紅色莓果與草莓的甜香為主調，中段展現甜橙與杏子的圓潤果甜，尾段帶有柚子的清新柑橘調性，酸質乾淨而細緻，餘韻悠長。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產區\u003c\/strong\u003e：薩爾瓦多\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e莊園\u003c\/strong\u003e：帕卡斯莊園（Cafe Pacas）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e海拔\u003c\/strong\u003e：1300米\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e豆種\u003c\/strong\u003e：帕卡馬拉（Pacamara）\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e帕卡馬拉為帕卡斯（Pacas）與馬拉戈吉佩（Maragogipe）人工培育而成的品種。帕卡斯為波旁（Bourbon）的自然變種，而馬拉戈吉佩則以豆粒碩大著稱。兩者結合後，形成豆粒較大、風味結構鮮明且層次豐富的特色品種。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e帕卡馬拉咖啡豆通常展現明亮而清晰的果酸、濃郁果香與優異甜感，口感厚實飽滿，結構完整，在精品咖啡領域具有高度評價。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e處理\u003c\/strong\u003e：日曬（Natural )\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日曬處理法為將完整咖啡果實直接進行乾燥，使果肉與果膠中的糖分在乾燥過程中滲透至豆芯。此處理方式能有效提升咖啡的甜感與醇厚度，同時強化果香表現與風味層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e在此批次中，日曬處理進一步凸顯草莓與莓果的甜美調性，並帶出甜橙與杏子的成熟果香，尾段伴隨柚子般的清爽柑橘氣息，使整體風味更具立體感與複雜度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bean Bean Club","offers":[{"title":"100g","offer_id":54134895673628,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":54134895706396,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Drip Bags(7 Bags)","offer_id":54134895739164,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Espresso(200g)","offer_id":54134895771932,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/6759\/2476\/files\/IMG-0537.png?v=1779372514"}],"url":"https:\/\/beanbeanclub.com\/collections\/salvador.oembed","provider":"Bean Bean Club","version":"1.0","type":"link"}