{"product_id":"巴西-米納斯洲-紅卡杜艾-圓豆-日曬-nutty-最愛","title":"Z13 - 巴西 米納斯洲 紅卡杜艾 圓豆 日曬 (Nutty 最愛）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味：\u003c\/strong\u003e可可、烤榛子、陳皮茶、焦糖、餘韻持久\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e整體風格溫潤厚實，甜感集中而帶有乾淨堅果調性。前段展現可可與烤榛子的香氣，入口圓潤順滑；中段逐漸轉為焦糖般的甜感，伴隨陳皮茶的輕微柑橘茶韻，令整體層次更柔和而不厚重。尾韻以可可、焦糖與陳皮茶感延伸，餘韻持久，口感穩定易入口，適合喜歡低酸、甜感厚實與堅果可可調性的飲家。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產區：\u003c\/strong\u003e巴西 （Brazil） Minas Gerais 米納斯州\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e海拔\u003c\/strong\u003e：1150米\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種： \u003c\/strong\u003eRed Catuaí (Mundo Novo X Caturra) 紅卡杜艾\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRed Catuai 是 Mundo Novo 與 Caturra 的雜交品種，常見於巴西咖啡產區。此品種植株較矮，適合密集種植，產量穩定，亦具備良好的環境適應力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味上通常表現為柔和酸質、穩定甜感與圓潤口感，常見可可、堅果、焦糖及輕微果乾調性。於巴西米納斯州等產區栽培時，Red Catuai 往往能呈現乾淨、平衡且易入口的經典巴西風格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e處理法：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e日曬 （Natural）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日曬處理以完整咖啡果實進行乾燥，使果肉中的糖分與香氣逐步滲入豆內，提升甜感與口感厚度。此處理法能帶來更圓潤的質地與成熟香氣表現。在本批次中，日曬處理加強了焦糖與可可般的甜香，同時保留烤榛子與陳皮茶感，使整體風味厚實而不失層次。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bean Bean Club","offers":[{"title":"100g","offer_id":54546405687580,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":54546405720348,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Drip Bag (7 Bags)","offer_id":54546406932764,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g (Espresso)","offer_id":54546407391516,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/6759\/2476\/files\/IMG-2718.png?v=1788928193","url":"https:\/\/beanbeanclub.com\/zh\/products\/%e5%b7%b4%e8%a5%bf-%e7%b1%b3%e7%b4%8d%e6%96%af%e6%b4%b2-%e7%b4%85%e5%8d%a1%e6%9d%9c%e8%89%be-%e5%9c%93%e8%b1%86-%e6%97%a5%e6%9b%ac-nutty-%e6%9c%80%e6%84%9b","provider":"Bean Bean Club","version":"1.0","type":"link"}