N25 - 巴拿馬 奎特小農精選 維納斯 瑰夏 水洗

風味：
茉莉花、水蜜桃、蜂蜜、熱帶水果、百香果、甘蔗甜

• 整體香氣奔放而細緻。前段以茉莉花的高揚花香揭開序幕，中段展現水蜜桃與百香果的多汁果香，伴隨蜂蜜與甘蔗般的純淨甜感，熱帶水果調性層層堆疊，酸質明亮優雅，餘韻細長而清晰。

產區：巴拿馬 波奎特（Boquete）

莊園：波奎特小農精選（A Selection of Small Growers）

海拔：1700–1800米

豆種：Geisha（藝伎）

• Geisha 源自衣索比亞，後於巴拿馬波奎特產區發揚光大。其風味以細緻花香、優雅茶感與清晰果酸聞名，在高海拔環境中更能展現其純淨透明的結構與層次感。
• Geisha 通常具有高揚的茉莉花香、明亮柑橘或熱帶水果酸質，以及輕盈而絲滑的口感，在精品咖啡領域享有極高評價。

處理：日曬（Natural）

• 日曬處理法將完整咖啡果實直接乾燥，使果肉與果膠中的糖分在乾燥過程中充分滲透至豆芯。此方式能強化甜感與熱帶水果風味，並提升口感厚度與層次表現。
• 在此批次中，日曬處理放大了水蜜桃與百香果的多汁果甜，並與茉莉花香交織呈現。蜂蜜與甘蔗般的甜感貫穿始終，使整體風味既奔放又細膩，展現波奎特高海拔藝伎的典型優雅與立體結構。