T214 - 埃塞俄比亞 格拉娜莊園 瑰夏 水洗

風味：玉蘭花、柑橘、蜜桃、甜杏、伯爵茶、柔和果酸

• 整體表現乾淨細緻，層次清晰而平衡。前段以玉蘭花般的清雅花香揭開序幕，伴隨明亮而柔和的柑橘酸質；中段轉為蜜桃與甜杏的圓潤甜感，交織淡淡伯爵茶氣息，風味自然銜接。口感輕盈順滑，質地細膩通透，尾韻清甜悠長，展現埃塞俄比亞古吉藝伎一貫的清晰輪廓與細緻結構。

產區：埃塞俄比亞 古吉（Guji, Oromia）

莊園：Gelana Farm 格拉娜莊園

海拔：1350–1600 米

豆種：Geisha（藝伎）

• Geisha 以鮮明花香與細緻果酸著稱，講求乾淨透明的風味結構與層次表現。在古吉產區高海拔與原始森林環境下栽培，使其風味更為集中、酸質更為明亮，同時保留優雅細膩的甜感與口感表現。

處理法：水洗（Washed）

• 水洗處理突顯咖啡本身純淨清晰的風味輪廓，使花香與果酸更為立體分明。此批次展現明亮酸質與柔和甜感之間的協調平衡，花果調性層層展開，整體風格乾淨、細膩而具質感，適合細味其細節變化。